Si Hitam Manis dari Kota Gedhe..

Chocolate quotes-

Berawal dari liputan sebuah stasiun TV Nasional yang menayangkan tentang Kuliner baru di Kota Yogyakarta berupa Cokelat. Kami pun langsung mantengin tuh liputan.. penasaran emang ada Cokelat spesial dari Kota Yogyakarta. Koq kita ngga pernah tau ya... secara kami berdua (aku dan suamiku) khan dulu lumayan lama tinggal dan kuliah di Yogya tapi ngga pernah tuh tahu ada yang namanya kuliner spesial yang bernama Cokelat Monggo.

Entah memang kami yang terlalu kuper waktu kuliah ataukah memang kantong anak kos yang ngga menjangkau menu makanan dari Belgia itu ..

mungkin memang kedua-duanya kali yaa...

Ahh sudahlah... singkat cerita sekitar akhir April 2014 waktu itu kita memang ada rencana ke Yogyakarta ketempat Simbah yang di Bantul. Silaturahmi sekaliyan liburan.

Yang namanya Liburan, pasti sehari sebelumnya sudah hectic banget, dari sebelum berangkat kita sudah buat bucket-list tempat-tempat yang mau dikunjungi.. Salah satunya Kedai Cokelat Monggo Yogyakarta.

Yah sesuai rencana awal, hari kedua liburan kita pergi ke kedai Cokelat Monggo yang di Kota Gedhe. Sebenernya ada 2 Kedai Cokelat monggo, satu lagi di Tirtodipuran tapi info yang saya dapat kalo ingin melihat pabrik dan proses pembuatan  Cokelat monggo ya  di Kota Gedhe.  

Kedai Chocolate Monggo-

Lokasinya  cukup nyempil, deket dengan pemukiman penduduk, rute kalo dari kota Yogya kita menuju ke pasar tradisional Kota Gedhe,nanti dari situ kita menuju ke arah makam Raja-Raja Mataram Kuno, setelah itu jalan lurus mengikuti jalan kecil yang ada hingga menemukan sebuah papan penunjuk kecil. dari papan itu tinggal belok kiri lurus dikit sampai deh di kedainya.

PS: Biasanya tiap pasaran Legi, dari pagi sampai pukul 1 siang ,pasar kota Gedhe bakal tumpah ruah rame pengunjung, sehingga membuat jalanan jadi agak padat, saya sarankan pakai link yang disediakan oleh websitenya Cokelat monggo untuk memudahkan mengakses jalan menuju kesana.

Sampai disana kita akan merasakan halaman Kedai yang cukup asri, bangunan-bangunan cukup klasik , kental banget dengan unsur Jawa.

Saya sempetin buat wefie sama keluarga  biar berasa kayak turis hehe... tapi mohon maaf fotonya pake kamera hp jadul jadi yaahhh harap maklum agak ngeblur... 

Begitu masuk ke outletnya pun suasananya enak, cozy banget, walaupun ruangannya kecil tapi di tata cukup artistik. Masuk ke dalam kita akan disambut oleh mbak-mbak frontlinernya yang menawarkan cokelat testernya. Berderet Cokelat dari segala macam rasa di sajikan dalam display kaca yang cantik, sehingga memudahkan para pengunjung untuk memilihnya.

Sang pembuat cokelat pertama pun juga terpampang fotonya juga disana.. 
ya.. dia adalah seorang pria Belgia yang awal mulanya kecewa karena kurangnya kualitas cokelat yang di jual di toko-toko Indonesia padahal secara sumber daya alam. Indonesia adalah penghasil kakao terbesar ke 3 di dunia. maka dari situlah dia mencoba membuat cokelat sendiri. Untuk lebih lengkap tentang sejarah pembuatan cokelat monggo, kalian bisa koq ngeklik di websitenya  Website Cokelat Monggo.

Well, 
Sesuai rencana awal saya tadi, bahwa saya ingin melihat proses pembuatan cokelatnya secara langsung , tapi sayang seribu sayang hari itu hari minggu  pabrik lagi tutup. karena memang jadwal nya seperti ini :
factory :
Senin - Jumat : 08.00 - 16.00
Sabtu :08.00 - 14.00
showroom :
Senin - Minggu : 08.00 - 18.00 
Sirnalah harapan saya untuk mengintip dapur pembuatan Cokelat bercitarasa Jawa-Belgia itu ...

but...its okelah.. ngga bisa liat dapurnya gapapa yang penting bisa makan cokelatnya.
Cokelat yang di jual banyak banget macam nya, tapi ya jangan sampai kalap ya ngeborongnya hehe.. Untuk macem-macem produknya bisa juga dilihat di website nya.

Well, 
Saya jadi membayangkan jika suatu saat bisa menikmati Cokelat di Negara Belgia..
hemmm.. ngayal lagi deh..
Belgia adalah sebuah negara di bagian barat benua Eropa, dimana Brussel adaalah ibukotanya. 

Konon katanya disana banyak dijumpai ribuan toko cokelat di sepanjang jalan dengan citarasa cokelat yang menggoda mulut..dan pastinya cokelat yang ditawarkan adalah cokelat berkualitas bagus. Praline salah satunya, Apa seh sebenernya praline itu .
Setelah saya coba mempelajari di wikipedia , 
"Belgian pralines consist of a chocolate shell with a softer, sometimes liquid, filling, traditionally made of different combinations of hazelnut, almont, sugar, syrup, and often milk-based pastes"
yah kalo dipendekin artinya semacam cokelat isi pasta lembut gitulah...

Selain praline, ada juga cokelat favorit lainnya yaitu chocolate truffle .
"A chocolate truffle is a type of chocolate confectionery, traditionally made with a chocolate ganache centre coated in chocolate, cocoa powder or chopped toasted nuts (typically hazelnuts, almonds or coconut), usually in a spherical, conical, or curved shape"
kalo cokelat truffle ini dibuat dengan tangan (handmade), dan bentuknya bola, kerucut, melengkung.

wait..wait..wait...
malah ngelantur sampe Belgia segala nih.. hehe...

Oke.. intinya seh, walaupun saya belum pernah ke Belgia, tapi saya bersyukur masih  bisa ngerasain nikmatnya cokelat Belgia. Karena berkat Thierray Detournay, Pria asal Belgia inilah akhirnya Cokelat Monggo hadir di Yogyakarta.

Thanks, 

-diwani-